アオイ農園

濃い赤黒色の果皮が印象的な、気品あふれるすもも「ブラックキング」。その名の通り、まるで黒い宝石のように艶やかで、店頭でもひときわ目を引く存在です。果肉は淡い黄色でややしっかりとした食感。追熟が進むにつれてやわらかくなり、たっぷりの果汁があふれ出します。酸味が穏やかで、完熟すると驚くほどの甘さとコクが口いっぱいに広がり、濃厚でジューシーな味わいを楽しめます。

生食でそのまま味わうのはもちろん、ジャムにしても格別。深みのある香りとまろやかな甘さが楽しめるため、贈答用としても大変人気です。「冬のすもも」とも呼ばれるように、季節の移ろいを感じさせる特別な一品です。