完全甘柿で、果汁を多く含んでいて甘みが強いです。
滑らかな食感と上品な甘さで、真ん中にある目玉のような黒い部分はポリフェノールの一種「タンニン」が含まれています。
知る人ぞ知る、果肉が真っ黒。黒砂糖をまぶしたような濃厚な甘さの柿です。
代名詞的な柿です 果汁が多く甘みが強い
甘さは濃く果肉は硬く、しっかりとした噛み応えがあります。
種が無いので人気 渋みが無くとても甘い
3種類以上の 柿食べ比べセット