バラード
洋梨「バラード」は、香り豊かな「バートレット」と、とろけるような食感で人気の「ラ・フランス」という最高の親同士から誕生した新品種。その名の通り、ひと口味わえば、余韻が広がる食味の優れた洋梨です。
特徴はなんといっても強い甘みと濃厚な風味。口に含むと、果汁があふれるほどジューシーで、果肉はとろけるように滑らか。舌に吸い付くようなやわらかさがあり、上品なデザートを思わせるリッチな味わいです。ほんのりと感じる、優しい酸味が甘みを引き立て、全体のバランスを美しく整えています。
また、バラードは追熟によってさらに深みが増す洋梨。固めの状態ではみずみずしく爽やかに、じっくり熟すと濃厚で香り高く、まるでクリームのようなコクが生まれます。お好みの柔らかさに育てながら、変化していく味わいを楽しめるのも魅力のひとつ。
その上品な風味と食感から、フルーツ好きの間で「一度食べるとクセになる」と評判のバラード。贈り物にも、ご自宅のご褒美にもピッタリの逸品です。
- 旬
- 9月~11月
- 特徴
- 芳醇な香り、とろけるような舌触りでとっても甘い味わいの西洋梨です。
- 召し上がり方
- 追熟させて果皮が黄色くなり、軸の周りが柔らかく、甘い香りがしたら食べごろです。食べる1~2時間前に冷蔵庫で冷やすと、より美味しくいただけます。

