バラード

「バートレット」の芳醇な香りと「ラ・フランス」のとろけるような食感を継承した青森県産の最高品種。その類まれなる強い甘みと濃厚な味わいから、近年ギフトやご褒美として高い人気を集めているのが、この「バラード」です。

バラードの最大の魅力は、口に入れた瞬間に広がる濃厚な甘みと、あふれ出す果汁のジューシーさ。果肉はとろけるように滑らかで、まるで極上のデザートを味わっているかのようなリッチなひとときをお届けします。隠し味のような優しい酸味が絶妙に調和し、後味には心地よい余韻が広がります。

美しい黄緑色から熟すにつれて黄金色へと変化していく果皮は、見ているだけでも季節の深まりを感じさせます。そして何より魅力的なのが、箱を開けた瞬間に部屋いっぱいにひろがる甘く華やかな芳醇な香り。食卓や贈り物に、贅沢で特別な彩を添えてくれます。

バラードは、追熟によって表情を変えていくのも大きな楽しみのひとつ。固めの状態ではみずみずしく爽やかな風味を、じっくり熟せばクリームのように濃密でとろけるコクをお楽しみいただけます。フルーツ好きの間でも「一度食べると虜になる」と評判の逸品。大切な方への贈り物や、自分へのとびきりのご褒美にぜひどうぞ。

旬	10月上旬～11月下旬
特徴	「バートレット」ゆずりの華やかで芳醇な香りと、「ラ・フランス」ゆずりのとろけるような滑らかな舌触りを併せ持った贅沢な西洋梨で。酸味が穏やかで非常に甘みが強く、果汁たっぷりのジューシーで濃厚な味わいを楽しめます。
召し上がり方	常温で追熟させ、全体が緑色から黄色(黄金色)に変わり、甘い香りが漂ってきたら食べごろです。軸の周りを指で軽く押してやわらかさを感じたらベストタイミング。お召し上がりの1～2時間に冷蔵庫で冷やすと、上品な甘みとみずみずしさが一層引き立ちます。

アオイ農園