アオイ農園

「リーガル・レッド・コミス」は、1960年にアメリカ・オレゴン州で見つかった洋梨で、名品種として知られる「ドワイアンヌ・デュ・コミス」から偶然生まれた特別な実といわれています。西洋梨の中でも赤い果皮をもつ品種はとても少なく、その珍しさと華やかな色合いから、贈り物としても人気があります。

熟してくると、表面は鮮やかな赤色がいっそう深みを帯び、細かな縞模様が現れるのが特徴です。果肉は雪のように白く、食べごろになると舌にすっと溶けるようなやわらかさに変わります。果汁が豊富で、香りもふくよか。ひと口ごとに上品な甘みが広がり、特別感のある味わいをお楽しみいただけます。

ただ、この洋梨は栽培が難しく、1本の樹から収穫できる量も多くありません。そのため生産している農家は少なく、市場に並ぶ数もごくわずか。手に入る機会が限られている、まさに”希少な高級フルーツ”です。

当店では、丁寧に育てられた中から、状態の良いものだけを選び抜いてご用意しております。贈答用としてはもちろん、ご自分への特別な一品としてもぜひお楽しみください。